草桥镇堰头幼儿园厨房从业人员食品安全培训

此次培训活动是由美团餐饮培训发起的数字化技术助力餐饮食品安全管理培训。培训活动以直播方式进行由刘成章博士主持，分别从新环境新挑战，餐饮企业需要升级安全管理思路；食品溯源体系，保障食品材料安全；安防体系，阻力疫情常态化下餐厅食安管理；后厨加工管理体系，让食品安全看的见；多维度管理，系统优化门店管理流程这五个方面进行细致的讲解以及培训。

在培训中我校食堂人员以及食堂工作负责人认真聆听，仔细记录。通过本次培训，提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师幼提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。

责任编辑：姚红梅